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on 09 Febrero 2019

VACUNO DE LECHE: 2018

La producción crece un 1,4% y el precio se incrementa en un 0,9%, con respecto a 2017.

El vacuno de leche español cierra 2018 con un incremento de la producción del 1,4% y un precio medio de 0,322 euros, un 0,9% superior al de 2017

El último informe del Fondo Español de Garantía Agraria referido al vacuno de leche permite hacer balance del año 2018 que se puede definir por un incremento de la producción del 1,4% hasta los 7.117.700 toneladas mientras que el precio sube un 0,9% hasta los 0,322 euros

 

PRECIOS

 

El precio medio percibido por el ganadero de vacuno de leche en España durante 2018 ha sido de 0,322 euros por litro, lo que supone el ya comentado incremento del 0,9% en relación a 2017 cuando fue de 0,319 euros, superando también el dato de 2016 cuando fue de 0,3 euros y el de 2015 cuando se registró un dato de 0,31 y tendríamos que mirar a 2014 para encontrar un valor superior con los 0,362 euros que muestran las estadísticas en ese periodo.

 

Por lo que se refiere a las principales comunidades autónomas productoras, los mejores datos los ofrece Castilla y León con un incremento, entre 2017 y 2018, del 1,87% al subir desde los 0,321 euros a los 0,326; le sigue Galicia con un ascenso del 1,6% al vivir un incremento desde los 0,306 euros de media en 2017 a los 0,311 actuales; igualmente en positivo se encuentra Asturias donde la subida es del 1,7% desde los 0,338 euros de 2017 a los 0,344 del año recientemente acabado. Bajadas del precio del 0,4% viven tanto Andalucía donde se baja de 0,332 euros a 0,331 como Cantabria donde se ha pasado de 0,317 euros a 0,316 €

 

 

PRODUCCION

 

En este apartado, para el conjunto de España, se aprecia un incremento global del 1,4% hasta llegar a las 7.117.700 toneladas, a pesar de las fuertes bajadas vividas en los cuatro últimos meses del año, que han frenado ascensos que, en algún momento del año, llegaron al 5%

 

Aquí el valor más positivo lo muestra Galicia donde el ascenso llega al 2,6% situándose la leche recogida en aquellas granjas de 2.739.403,6 toneladas le sigue Castilla y León donde el ascenso llega al 1,6% sumando 909.185 Toneladas. Tanto Andalucía como Asturias casi “calcan” los valores del año anterior con 547.628,5 y 650.394,5 toneladas.

 

La peor cifra de producción la ofrece Cantabria con una caída de la misma del 2,8% desde las 443.125 toneladas de 2017 a las 430.30 actuales.

 

Fuente: Agronews Castilla y León 

Enlace: Vacuno de leche 2018