Cotizaciones de las principales categorías del Vacuno
Cotización Media correspondiente al 07 de agosto de 2019 (PRECIOS PARA DOS SEMANAS)
| Producto | Pesos | Media O a U | Variaciones |
| Macho |
de 331 a +370 kg (O,R,U) |
3,49 €/kg canal | = |
| Hembra |
de 241 a + 270 kg |
3,65 €/kg canal | +0,01€ |
El macho repite, la oferta en el campo sobre todo de animales grandes es mucha, y el mercado no la absorbe con facilidad. La hembra, menos pesada, marca una esperanzadora tendencia al alza, antes de lo habitual en el periodo de verano.
